Clafoutis salés et flan : toutes nos recettes

Les clafoutis aux cerises, aux pommes ou aux abricots, vous connaissez et vous adorez ? Il en sera de même avec les clafoutis version salée ! De la farine, des oeufs et du lait, on ne change pas la recette de base mais on troque les fruits par des légumes, du fromage, des épices...

Facile à réaliser, toutes les déclinaisons sont possibles. De plus, il s'accomode parfaitement avec les restes du réfrigérateur. En entrée, pour un pique-nique ou un buffet, le cake salé ravit les papilles de toute la famille.